sabato 18 novembre 2017

Parigina



Oggi pizzaaaaa....anzi se vogliamo essere precisi ...parigina...
La parigina ha la particolarità di avere come copertura la pasta sfoglia....abbianmento molto buono secondo me...a casa e' piaciuta moltissimo.....
Con questo impasto ho preparato anche i finger food
INGREDIENTI,
Per la pasta;
500 gr di farina 0
8 gr di lievito di birra fresco
330 gr di acqua
8 gr di sale
2 cucciai di olio evo
1 cucchiaino di miele 
1 rotolo di pasta sfoglia
Per farcire;
mozzarella
salsa di pomodoro
olio
sale
origano
prosciutto cotto
PROCEDIMENTO;
Iniziamo preparando un lievitino con 35 gr di farina,35 gr di acqua e il lievito.

venerdì 17 novembre 2017

Crostata integrale con pesche sciroppate e amaretti

Un dolcetto senza sensi di colpa???
Questa crostata pesche e amaretti fa al caso vostro....
Da quando seguo un programma alimentare che mi ha permesso di perdere 9kg senza rinunce, cerco sempre ricette gustose e in linea con il programma 🤗🤗
Provatela e mi direte...
INGREDIENTI;
300 gr di farina integrale
scorza di 1 limone
1 cucchiaino di lievito
2 uova intere
pesche sciroppate
 amaretti mignon
50 gr di zucchero di canna
80 gr di olio d'oliva
PREPARAZIONE;
La prima cosa da fare e' preparare la frolla.

mercoledì 15 novembre 2017

Hamburger di melanzane

Ieri sera ho preparato questi hamburger squisiti.... che se non svelo l'ingrediente principale ...nessuno se ne accorge....ahahahaha 
Sono andati alla grande...a breve li rifarò sicuramente...
Sono sincera non mi aspettavo un successo cosi strepitoso...sono molto soddisfatta....
INGREDIENTI:
2 melanzane
1 uovo
50 gr di parmigiano
olio d'oliva
sale
1 spicchio d'aglio
prezzemolo
paprika
pane grattugiato
cereali (per la panatura)
PREPARAZIONE:
Lavare le melanzane e tagliarle a tocchetti.

martedì 14 novembre 2017

Crostata integrale con pesche sciroppate e amaretti

Concedersi un dolce senza sensi di colpa?????
Si può eccome ...questa crostata e' un classico esempio di bontà....
Senza dire addio alla linea.....
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lunedì 13 novembre 2017

L'Avocado



E' da un po che lo corteggio ...e oggi mi sono decisa a comprarlo...e' un frutto che mi ha sempre incuriosito per le sue tantissime propietà  e per la sua versalità in cucina...
Avete qualche ricetta da consigliarmi ??
Intanto vi elenco un pò di benefici che ho trovato sul web....
 Fa il pieno di energia
L’avocado è ricco di grassi insaturi, al contrario della maggior parte dei cibi in circolazione