venerdì 28 aprile 2017

Crostata integrale alle Fragole


Sento molte ragazze che tutti i giorni mi dicono...Non posso seguire il tuo programma perché' non riuscirei a rinunciare ai dolci...
Bene ragazzuole belle ...neanche io ci rinuncio...certo non mi mangio dolci a volonta'...pero' quando li mangio tranquille che la mia voglia di dolce è più che appagata...
Questa crostata ne è un classico esempio ...non so quante calorie abbia una fetta ...ma la potete mangiare tranquillamente senza sensi di colpa.....
INGREDIENTI;
Per la frolla:
300 gr di farina integrale
2 uova
150 gr di zucchero di canna
50 ml di olio
scorza di 1 limone
1/2 bustina di lievito
Per la crema:
500 ml di latte di Soia
2 cucchiai di farina
2 cucchiai di zucchero di canna
la scorza di 1 limone
PREPARAZIONE;
La prima cosa da fare è la frolla....

giovedì 27 aprile 2017

Pangoccioli


Dopo il gran successo dei pangoccioli cotti nel versilia ho voluto riprovarli ...successone anche stavolta e non posso essere che contenta...per la colazione dei nostri bambini ,e non, sono ideale...anche per la merenda sono ottimi...e si conservano morbidi per giorni....Qui trovate la versione cotta nel versilia......
INGREDIENTI;
500 gr di farina manitoba
100 gr di zucchero
1 uovo
1/2 cubetto di lievito
6 gr di sale
1 bustina di vanillina
50 gr di strutto
270 ml di latte
100 gr di gocce di cioccolato
PREPARAZIONE;
Per prima cosa ho versato nel boccale del bimby il latte, 

mercoledì 26 aprile 2017

Pangoccioli nel Versilia

Per la colazione ho deciso di dire basta a merendine confezionate e quant'altro...quindi ho deciso di preparare i pangoccioli ...ma in versione ciambellone...squisito...a casa è piaciuto tantissimo...se poi e' cotto nel versilia il risultato è ancora più soddisfacente...
INGREDIENTI;
500 gr di farina manitoba
100 gr di zucchero
1 uovo
1/2 cubetto di lievito
6 gr di sale
1 bustina di vanillina
50 gr di strutto
270 ml di latte
100 gr di gocce di cioccolato
PREPARAZIONE;
Per prima cosa ho versato nel boccale del bimby il latte,

sabato 22 aprile 2017

Pane nel Versilia

Una cosa che volevo provare da tempo era cuocere il pane nel versilia..e oggi mi sono decisa...che dire il risultato mi ha decisamente stupito...e ora che arriva il caldo, e voglia di accendere il forno zero, mi sembra un buon metodo per avere il pane fresco appena sfornato....
Ho usato Questa ricetta ....ma potete usare la vostra ricetta tranquillamente.....
PREPARAZIONE;
Dopo aver impastato il pane e messo a lievitare per 2 orette circa in un contenitore al caldo senza correnti d'aria...

sabato 15 aprile 2017

Torta di Mele al Kefir




Un'altro abbinamento super riuscito...mele e kefir..questa torta e' super soffice e super gustosa...tutta da provare ...e voi cosa state ancora a spettando??
Non conoscete il Kefir ??? Non sapete cosa vi state perdendo...
ma veniamo alla ricetta ...
INGREDIENTI;
400 gr farina
20 gr di zucchero di canna
4 uova
150 ml di kefir
100 ml di olio
3 mele
1 bustina di lievito
1 limone
PREPARAZIONE;
Pulire le mele, tagliarle a fettine e tenerle da parte....