sabato 31 gennaio 2015

Ciambellone al latte caldo




INGREDIENTI:
  • 200 ML DI LATTE
  • 230 GR DI FARINA
  • 180 GR DI ZUCCHERO
  • 50 GR DI BURRO
  • 3 UOVA
  • 1 BUSTINA DI LIEVITO
  • 1 BUSTINA DI VANILLINA(VOLENDO SI PUO' AROMATIZZARE AL LIMONE O ALL'ARANCIA O ADDIRITTURA AL CAFFE')
PROCEDIMENTO:
LAVORARE LE UOVA CON LO ZUCCHERO SINO A QUANDO SONO BELLE SPUMOSE,AGGIUNGERE
LA FARINA SETACCIATA CON IL LIEVITO E LA VANILLINA,INFINE AGGIUNGERE IL LATTE CALDO CON IL BURRO FUSO(POTETE TRANQUILLAMENTE FONDERE IL BURRO MENTRE RISCALDATE IL LATTE).
VERSARE IN UNO STAMPO DA CIAMBELLONE  IMBURRATO E INFARINATO E FAR CUOCERE A 180° PER CIRCA 40 MINUTI.
FATE SEMPRE LA PROVA STECCHINO.
UNA VOLTA FREDDATO POTETE DECORARE IL CIAMBELLONE CON CIOCCOLATO FUSO E CODETTE DI ZUCCHERO O CON UNA GLASSA DI VOSTRO PIACIMENTO.

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