domenica 20 marzo 2016

Crostata crema pasticcera e pinoli


Adoro le crostate questa e' una versione veloce e molto..molto buona...
Ingredienti; 
Per la frolla :
• la scorza di 1 limone
• 80 gr di zucchero
• 300 gr di farina
• 1 uovo
•1 tuorlo
• 130 gr di burro
• 1 cucchiaino di lievito
Per la crema pasticcera :
• la scorza di 1 limone
• 500 gr di latte
• 2 uova
• 40 gr di farina
Per decorare;
• pinoli
Preparare la crema pasticcera e farla raffreddare.


Preparare la frolla e fatela riposare in frigo per mezz'ora.
Riprendere la frolla e stenderla sulla spianatoia infarinata, foderare li stampo da crostata e versarci dentro la crema.
Cospargere i pinoli in superficie e delle stelline fate con un po di pasta.
Cuocere a 180 ° per circa 40 minuti o a doratura desiderata.

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