mercoledì 28 gennaio 2015

Focaccia in padella



Una sera mi venne voglia di pizza ,ma era troppo tardi ,ed optai per questa focaccia...direi che ha soddisfatto la mia voglia di pizza..provatela e mi direte..
Ingredienti:
•500 gr farina 00
•200 gr acqua
•100 gr latte
●3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
•1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
•1/2 cucchiaino di sale
•1 pizzico di zucchero
Preparazione:
Impastate gli ingredienti tutti assieme come una normale pasta per pizza.
Formate una palla e dividetela in 2.


Stendetelain due dischi, farcite un disco a vostro piacimento e ricoprite con l'altro disco di pasta.
Mettetela a cuocere in una padella unta d'olio circa 8 minuti per parte .
Io non avendo padella grande ho optato per il mio forno teglia. ..