mercoledì 28 gennaio 2015

Focaccia in padella





Una sera mi venne voglia di pizza ,ma era troppo tardi ,ed 

optai per questa focaccia...direi che ha soddisfatto la mia

 voglia di pizza..provatela e mi direte..

Ingredienti:

•500 gr farina 00

•200 gr acqua

•100 gr latte

●3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva

•1 bustina di lievito istantaneo per torte salate


•1/2 cucchiaino di sale


•1 pizzico di zucchero


Preparazione:


Impastate gli ingredienti tutti assieme come una normale



 pasta per pizza.

Formate una palla e dividetela in 2.


Stendetelain due dischi, farcite un disco a vostro piacimento 


e ricoprite con l'altro disco di pasta
.
Mettetela a cuocere in una padella unta d'olio circa 8 minuti


 per parte
 .
Io non avendo padella grande ho optato per il mio forno


 teglia. ..


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