mercoledì 28 gennaio 2015

Mini bomboloni alla nutella

Salve a tutti ieri ho fatto questi mini bomboloni. ..avevo gia una 

ricetta di bomboloni ma questa era senza uova e l'ho voluta

 provare...non è male , ma credo che a fine settimana riproverò

 quella con le uova. ..poi vi farò sapere ..intanto se volete provarli 

vi do la ricetta .
INGREDIENTI;Emoticon wink.

•500 gr di farina manitoba

•200 gr di latte


•50 gr di acqua


•1/2 cubetto di lievito di birra


•60 gr di zucchero


•1 bustina di vanillina


•scorza di un limone


•80gr di burro morbido


PREPARAZIONE;

Impastare gli ingredienti tutti insieme

e far lievitare per 2 ore.

Riprendere l'impasto stenderlo e fare dei cerchietti con un


 bicchiere, mettere su un cerchietto mezzo cucchiaino di nutella e

 ricoprire con un'altro cerchietto. Siggilliamo bene i bordi e

facciamo lievitare per un'altra ora. Dopo che l'ora è passata gli 

friggiamo in olio caldo e li passiamo nello zucchero semolato.

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