mercoledì 28 gennaio 2015

Torta nera al cocco



Sul web è pieno del torte cioccolato e cocco e io ho voluto fare un mix...e che dire sono più che soddisfatta....volete provarla? Ecco la ricetta..
Ingredienti; 
•4 uova
•150 gr di zucchero
•100gr di ciocco fondente+quello per guarnire
•120 gr di burro
•100 gr di farina
•50 gr di fecola
•1 bustina di lievito
•30 gr di cacao amaro
•150 gr di farina di cocco +quella per guarnire
•100 ml di latte
Preparazione;
Lavorare per almeno 10minuti le uova intere con lo zucchero.


Aggiungere poi il cioccolato fuso insieme al burro.
Lavorare ancora bene poi aggiungere piano la farina setacciata insieme al cacao, lievito e fecola.
Lavorare ancora e aggiungere la farina di cocco e il latte.
Versare in uno stampo imburrato e infarinato e cuocere a 180 ° per circa 40 minuti.Fate sempre la prova stecchino.
Una volta fredda spolverizzate con la farina di cocco be grattuggiateci un po di cioccolato fondente. ..