sabato 31 gennaio 2015

Zucchine ripiene



Un secondo leggero e molto saporito..Premetto che amo il tonno e lo uso molto spesso nelle mie ricette ...e l'abbinamento con le zucchine secondo me e' perfetto....provatele anche voi....
INGREDIENTI;

2 zucchine

2uova

Parmigiano qb

Sale qb

160gr di tonno


PREPARAZIONE ;


Lavare le zucchine dividerle in due svuotarle e conservare la polpa.



Cuocere 10 minuti al microonde o nel forno i gusci delle zucchine.


A parte mischiare la polpa delle zucchine con il tonno, il 


parmigiano, le uova e un pizzico di sale.

Riempire le zucchine e ripassarle in forno per altri 20 minuti.



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