sabato 31 gennaio 2015

Zucchine ripiene



Un secondo leggero e molto saporito..
2 zucchine
2uova
Parmigiano qb
Sale qb
160gr di tonno


Lavare le zucchine dividerle in due svuotarle e conservare la polpa.
Cuocere 10 minuti al microonde o nel forno i gusci delle zucchine.
A parte mischiare la polpa delle zucchine con il tonno, il parmigiano, le uova e un pizzico di sale.
Riempire le zucchine e ripassarle in forno per altri 20 minuti.

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