venerdì 6 febbraio 2015

Biscotti morbidi al cioccolato



INGREDIENTI:
  • 100 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE
  • 100 GR DI ZUCCHERO
  • 3 UOVA
  • 240 GR FARINA
  • 50 GR CACAO AMARO
  • 50 GR DI BURRO
  • 1 CUCCHIAINO DI LIEVITO
PROCEDIMENTO
SCIOGLIERE IL BURRO COL CIOCCOLATO,QUANDO E' STEMPERATO AGGIUNGERE LO ZUCCHERO,LE UOVA E MISCHIARE BENE .

AGGIUNGERE POI LA FARINA ,IL CACAO E IL LIEVITO.
FAR RIPOSARE L'IMPASTO PER CIRCA 1 ORA NEL FRIGO,DOPO DI CHE' FORMARE LE PALLINE PASSARLE NELLO ZUCCHERO A VELO E CUOCERE PER CIRCA 10 MINUTI A 180.

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