sabato 14 febbraio 2015

Cardinali



INGREDIENTI:
  • 6 UOVA
  • 500 GR DI FARINA
  • 500 GR DI ZUCCHERO
  • 1 BICCHIERE DI LATTE
  • 1 BICCHIERE DI OLIO
  • 1 BUSTINA DI LIEVITO
  • 1 BUSTINA DI VANILLINA
  • UN PO' DI LIMONCELLO(O SCORZA DI LIMONE)
  • ALCHERMES
PREPARAZIONE
LAVORATE LE UOVA INTERE CON LO ZUCCHERO,DOPO CHE SONO BEN SPUMOSE
AGGIUNGERE LA VANILLINA E IL LATTE .CONTINUARE A LAVORARE.AGGIUNGERE LA FARINA SETACCIATACON IL LIEVITO ALTERNANDO CON L'OLIO E POI IL LIQUORE.VERSARE L'IMPASTO NEGLI APPOSITI STAMPINI E CUOCERE A 180°PER UNA MEZZORA.DEVONO ESSERE BEN DORATI.UNA VOLTA SFORNATI E RAFFREDATI TOGLIETELI LA CALOTTA E BAGNATELI CON L'ALCHERMES E FARCITELI A VOSTRO PIACIMENTO.SONO BUONI SIA CON LA PANNA CHE CON LA CREMA PASTICCERA O CON TUTTO QUELLO CHE VI VIENE IN MENTE ;)(IO UNA VOLTA LI HO BAGNATI CON CAFFE' E MARSALA E HO FATTO LA CREMA AL MASCARPONE,CON UNA SPOLVERIZZATA DI CACAO SIMIL TIRAMISU'..UNA BONTA'..SE LI DOVESSI RIFARE VI POSTO LE FOTO)DOPO AVERLI FARCITI BAGNATE ANCHE LA CALOTTA NELL'ALCHERMES(DILUITO CON UN PO' DI ACQUA)E METTETELA SOPRA A MO DI CAPPELLINO DA CARDINALE APPUNTO...