lunedì 16 febbraio 2015

Colomba


Ingredienti
  • 150 gr farina 00
  • 150 gr di fecola
  • 200 gr di burro
  • 150 gr di zucchero
  • 4 uova intere
  • 50 gr di liquore(limoncello va benissimo)
  • il succo di mezzo limone
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito
  • sale
  • 100 gr di canditi
  • 100 gr di gocce di cioccolato
PreparazioneLavorare il burro con lo zucchero,
aggiungere le uova ,la farina setacciata col lievito e la fecola,la bustina di vanillina,il succo del limone,il liquore,il sale e per ultimi i canditi con le gocce.Cuocere per circa 50 minuti a 180°.Fate sempre la prova stecchino.Ricordatevi di posizionare sotto lo stampo una telia in modo che non goccioli.
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