sabato 14 febbraio 2015

Danubio salato



INGREDIENTI
  • 550 GR FARINA MANITOBA
  • 250 GR DI LATTE
  • 50 GR DI OLIO
  • 30 GR DI ZUCCHERO
  • 10 GR DI SALE
  • 1 CUBETTO DI LIEVITO DI BIRRA
  • 1 UOVO
  • TONNO,CAPPERI ,ACCIUGHE E POMODORINI
PROCEDIMENTO
VERSARE IL LATTE,L'OLIO,LO ZUCCHERO,IL LIEVITO E L'UOVO NEL BOCCALE E
LAVORARE 10 SEC VEL 6.AGGIUNGERE LA FARINA E IL SALE E LAVORARE 2 MINUTI A VEL SPIGA.METTERE L'IMPASTO OTTENUTO IN UN CONTENITORE A LASCIAR LIEVITARE PER 1 ORA POI FORMARE DELLE PALLINE E AL CENTRO METTERCI IL RIPIENO (IO IN QUESTO CASO HO USATO QUELLO CHE AVEVO IN CASA TONNO ,CAPPERI,ACCIUGHE E POMODORINI,
MA SI PUO' METTERE DI TUTTO).METTERE A LIEVITARE PER ALTRI 40 MINUTI LE PALLINE IN UNO STAMPO FODERATO DI CARTA FORNO.METTERLE UN PO ' DISTANZIATE COSI LIEVITANDO SI UNIRANNO PER BENINO.PROVARE PER CREDERE E' UNA VERA BONTA'.. ;)