sabato 14 febbraio 2015

Fiore alla nutella

Adoro i dolci lievitati e questo fiore alla nutella è uno dei miei preferiti...per la facilità ma sopratutto per la sua bontà...mi piace proprio davvero tanto...sembra difficile da fare ma è facilissimo ve lo assicuro...e se ci sono riuscita io che sono una pasticciona ,ci potete riuscire tranquillamente anche voi....

INGREDIENTI;
  • 15 GR DI LIEVITO DI BIRRA
  • 200 ML DI LATTE
  • 90 GR DI ZUCCHERO
  • 10 GR DI MIELE
  • 90 GR DI BURRO
  • 2 UOVA
  • 400 GR DI FARINA MANITOBA
  • 150 GR DI FARINA 00
  • NUTELLA PER FARCIRE
PROCEDIMENTO:

PREPARARE IL LIEVITINO
SCIOGLIENDO IL LIEVITO 

NEL LATTE E AGGIUNGENDO IL MIELE E 5 CUCCHIAI 

DI FARINA PRECEDENTEMENTE 

MISCELATA.RISULTERA' UN COMPOSTO SEMI 

LIQUIDO CHE FARETE LIEVITARE PER UN'ORA 

CIRCA.TRASCORSA QUEST'ORA AGGIUNGETE TUTTI 

GLI ALTRI INGREDIENTI SINO A FORMARE UNA PALLA 

CHE FARETE LIEVITARE SINO AL RADDOPPIO,(CIRCA 

2 ORETTE).DOPO DI CHE DIVIDETE L'IMPASTO IN 4 

PARTI E STENDETELI COL MATARELLO SULLA 

SPIANATOIA INFARINATA.(CERCATE DI FARE DEI 

CERCHI SIMILI TRA LORO).ORA PRENDETE IL PRIMO 

STRATO E ADAGIATELO SULLA CARTA FORNO,FATE

 UN BEL STRATO DI NUTELLA E SOVRAPPONETE 

UN'ALTRO STRATO E COSI' VIA SINO A FINIRE GLI 

STRATI.ALLA FINE DEVE RISULTARE UNO STRATO DI 

PASTA.ORA CON UN TAGLIA PIZZA DIVIDETE 

L'IMPASTO IN 4 PARTI NON TAGLIANDO DEL TUTTO 

PERO',IL CENTRO DEVE RESTARE UNITO,POI 

DIVIDETE IN 8 E POI IN 16.ORA RUOTATE VERSO

 L'ESTERNO 2 ESTREMITA'...E COSI A 2 A 2 FATE CON I

 RESTANTI PETALI.(GUARDATE QUI CAPIRETE 

MEGLIO)https://www.facebook.com/CucinandoEPasticciando/posts/588266407877440  FATE 
LIEVITARE UN'ALTRA MEZZORETTA ,SPENNELLATE 
DI LATTE E TUORLO E INFORNATE A 180°FINO A 
DORATURA....
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