martedì 10 febbraio 2015

Focaccia per tramezzini



INGREDIENTI
  • 250 FARINA00
  • 250 FARINA MANITOBA
  • 500 GR LATTE
  • 10 GR ZUCCHERO
  • 70 GR OLIO
  • 1/2 CUBETTO DI LIEVITO DI BIRRA
  • 15 GR DI SALE
PREPARAZIONE CON  IL BIMBY :
VERSARE NEL BOCCALE IL LATTE ,OLIO,ZUCCHERO E LIEVITO.VEL 3 PER 1 MINUTO CIRCA.

AGGIUNGERE LA FARINA E IL SALE E FAR LAVORARE 3 MIN. A VELOC. SPIGA.
VERSARLO NELLO STAMPO DESIDERATO,FARLO LIEVITARE PER UN'ORA E CUOCERE A 180 PER MEZZORA CIRCA.
PER CHI NON AVESSE IL BIMBY MISCELARE LE 2 FARINE E AGGIUNGERCI IL SALE E LO ZUCCHERO,IN UN BOCCALE INTIEPIDIRE I LIQUIDI E SCIOGLIERCI IL LIEVITO,AGGIUNGERE ALLA FARINA E LAVORARE...

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