venerdì 6 febbraio 2015

Frolla all'arancia



INGREDIENTI;
  • 1 ARANCIA BELLA GROSSA
  • 130 GR DI ZUCCHERO
  • 300 GR DI FARINA
  • 2 UOVA INTERE
  • 150 GR DI BURRO FREDDO A PEZZETTI
  • 1/2 BUSTINA DI LIEVITO
PREPARAZIONE;
SULLA SPIANATOIA METTERE LA FARINA A FONTANA CON LO ZUCCHERO,AL CENTRO METTERCI IL BURRO E LAVORARE CON LE PUNTE DELLE DITA,AGGIUNGERE POI LA SCORZA DELL'ARANCIA,LE UOVA E INFINE IL LIEVITO.LAVORARE ECOMPATTARE BENE CON LE MANI,LA PASTA FROLLA E' MOLTO MORBIDA.
QUINDI AVVOLGERLA IN PELLICOLA E FARLA RIPOSARE PER CIRCA 1 ORA..
TRASCORSO IL TEMPO UTILIZZATELA PER CROSTATE DI FRUTTA O MARMELLATA O ANCHE BISCOTTI..

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