sabato 14 febbraio 2015

Girelle saporite al formaggio






Come i grissini anche le girelle sono ottime come antipasto o aperitivo...la forma la decidete voi...

INGREDIENTI
  • 300 GR DI FARINA
  • 8 GR DI LIEVITO DI BIRRA
  • 30 GR DI GRANA
  • 160 GR DI ACQUA
  • 5 GR DI SALE
  • 40 GR DI OLIO
PREPARAZIONE

DISPONETE LA FARINA SULLA SPIANATOIA
E FORMATE 

UN FORO AL CENTRO DOVE METTERETE TUTTI GLI 

INGREDIENTI TRANNE IL SALE ,INIZIATE A LAVORARE 

CON LE MANI E DOPO POCO AGGIUNGETE IL 

SALE.CONTINUATE A LAVORARE SINO A FORMARE UNA 

PALLA
CHE FARETE LIEVITARE FINO AL RADDOPPIO.UNA 

VOLTA CHE E' RADDOPPIATA ,STENDETE LA PALLA CON 

UN MATTARELLO ,NON TROPPO SOTTILE.DOPO CHE 

L'AVETE STESA CON UN TAGLIAPIZZA FORMATE DELLE 

STRISCE CHE ARROTOLERETE A MO DI GIRELLA E 

POSATELA SULLA TELIA CHE USERETE IN 

COTTURA.FATELE LIEVITARE UN'ALTRA MEZZORA E 

INFORNATE..
Seguitemi sulla mia paginaFacebook per non perdervi i miei pasticci...
Ciao e alla prossima ricetta...