lunedì 16 febbraio 2015

Mezze lune di frolla



ingredienti
  • 1 kg di farina
  • 400gr di zucchero
  • 2 bustine di lievito
  • 2 bustine di vanillina
  • 2 limoni(la scorza)
  • 300 gr di strutto o burro
  • 6 uova intere
preparazione
Lavore gli ingredienti tutti assieme e formare una palla che lascerete riposare in figo per un'ora circa.
Passata l'ora stendere l'impasto sulla spianatoia infarinata(meglio su carta forno)fare dei cerchi della misura che piu' vi piace ,mettere un cucchiaino di ripieno(io ho usato nutella e marmellata di albicocche fatta da me)chiudere a mo di mezzaluna e cuocere a 170° fino a doratura desiderata....