sabato 14 febbraio 2015

Mozzarella in carrozza light



Ok lo ammetto non è proprio light,ma il pane integrale rende questo piatto più' leggero o almeno e quello che mi dico per non sentirmi in colpa dopo averlo mangiato ahahahaha

INGREDIENTI
  • 1 MOZZARELLA
  • 12 FETTE DI PAN BAULETTO INTEGRALE
  • 3 UOVA
  • PANGRATTATO
  • LATTE 
  • SALE
  • OLIO PER FRIGGERE
PREPARAZIONE
AFFETTARE LA MOZZARELLA IN 6 FETTE E FARLA GOCCIOLARE
IN MODO CHE PERDA IL SUO LIQUIDO.ORA SBATTETE LE UOVA ,SALATELE E AGGIUNGETE IL LATTE (FATE AD OCCHIO,DEVE BASTARVI PER TUTTE LE FETTE).
ORA BAGNARE UNA FETTA DI PANE NELL'UOVO SBATTUTO METTERCI AL CENTRO UNA FETTA DI MOZZARELLA E RICHIUDERE CON UN'ALTRA FETTA DI PANE  SEMPRE AMMOLLATA.PASSATE TUTTO NEL PANGRATTATO .FATE COSI FINO ALLA FINE DEGLI INGREDIENTI.FRIGGETE IL TUTTO IN OLIO CALDO E SERVIRE.

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