lunedì 16 febbraio 2015

Muffin al cioccolato


Adoro i muffin...sopratutto quelli al cioccolato.....e sono sincera mi riescono particolarmente bene...
provateli e mi direte...Questi sono eccezionali....
INGREDIENTI
  • 250 gr di farina
  • 1 bustina di lievito
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 150 gr di zucchero
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • 150 gr di cioccolato fondente
  • 250 gr di latte
  • 1 uovo
  • 90 gr di olio
PREPARAZIONE
In una ciotola mettere tutte le polveri
e mescolare bene...Sciogliete il cioccolato e aggiungete tutti gli ingredienti liquidi  mescolate bene.Versare i liquidi nelle polveri e amalgamare piano piano, finche risulta un composto omogeneo senza grumi.....Versare negli stampi da muffin e cuocere per 20 minuti a 180° ...
Ecco il video della realizzazione....
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