giovedì 5 febbraio 2015

Muffin bicolore



I muffin sono il mio cavallo di battaglia..sopratutto quelli al cioccolato..ma anche questi sono molto buoni...
INGREDIENTI
  • 500 GR DI ZUCCHERO
  • 6 UOVA
  • 200 GR DI MARGARINA
  • LA SCORZA DI 1 LIMONE
  • 500 GR DI FARINA
  • 2 BUSTINE DI LIEVITO
  • 2 BISTINE DI VANILLINA
  • 1 BICCHIERE DI LATTE
  • 1 BICCHIERINO DI LIQUORE
  •  50 GR DI CACAO AMARO
PREPARAZIONE
LAVORARE LA MARGARINA MORBIDA CON LO ZUCCHERO.

AGGIUNGERE 1 ALLA VOLTA LE UOVA E MONTARE BENE IL TUTTO.
AGGIUNGERE LA SCORZA DEL LIMONE E LA FARINA ,SETACCIATA CON IL LIEVITO E LA VANILLINA,ALTERNANDOLA AL LATTE.INFINE AGGIUNGERE IL LIQUORE .
ORA DIVIDERE IN 2 L'IMPASTO E IN UNO AGGIUNGERCI IL CACAO.ORA A CUCCHIAIATE ALTERNE VERSARE IL COMPOSTO NEI PIROTTINI PER MUFFIN. CUOCERE A 180° PER CIRCA 40 MINUTI.

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