lunedì 16 febbraio 2015

Panini con ricotta




INGREDIENTI
  • 1 KG DI FARINA
  • 500 GR DI RICOTTA
  • 1 CUBETTO DI LIEVITO DI BIRRA
  • 1 ARANCIO GROSSO(SOLO LA SCORZA)
  • 10 GR DI SALE
  • 2 CUCCHIAI DI OLIO
  • 300 ML DI LATTE
  • 300 ML DI ACQUA
  • (SE OCCORRE AGGIUNGERE PIU' LIQUIDI,QUELLO CHE VOLETE E' UGUALE)
  • 1 CUCCHIAINO DI ZUCCHERO
PREPARAZIONE
LAVORARE LA FARINA CON IL LIEVITO SCIOLTO NEL LATTE CON 1 CUCCHIAINO DI ZUCCHERO,
AGGIUNGETE POI L'OLIO E A FILO L'ACQUA ,IMPASTATE BENE ,POI INCORPORATECI LA RICOTTA E LA SCORZA DELL'ARANCIO E PER ULTIMO IL SALE(RICORDATE SEMPRE LONTANO DAL LIEVITO).FAR RIPOSARE IN UN LUOGO CALDO FINO AL RADDOPPIO.DOPO DI CHE' FATE LE PAGNOTTE DELLA GRANDEZZA CHE VI PIACE  E FATELE RIPOSARE ANCORA UNA MEZZORETTA .INFINE CUOCETE A 180 FINO A DORATURA DESIDERATA.
Se la ricetta vi è piaciuta ,condividetela sui vostri social preferiti….e seguitemi sulla mia pagina di cucina per essere sempre aggiornati sulle ricette,😊 Cucinando e pasticciando ,seguitemi anche sulla mia pagina di benessere, dove troverete tanti consigli per tornare in forma.😊 Torno in Forma mangiando....e se vi fa piacere iscrivetevi al mio canale YouTube per le video ricette❤️….VI ASPETTO!!!!!😘😘