lunedì 16 febbraio 2015

Panna cotta ai frutti di bosco



Ingredienti
  • 600 ml di panna
  • 400 ml di latte
  • 100 gr di zucchero
  • 18 gr gelatina in fogli
  • 1 fiala aroma vaniglia
Preparazione
Mettere in ammollo la gelatina in acqua fredda,nel frattempo fai bollire la panna con lo zucchero e la vanillina.
Aggiungere la gelatina ammollata e strizzata.Aggiungere il latte freddo ,mischiare bene e versare negli stampi.Quando sono freddi trasferire in frigo per un paio d'ore...guarnire con frutti di bosco..