sabato 14 febbraio 2015

Pasta frolla al cacao



Accompagnata ad una crema pasticciera o una ganache al cioccolato bianco,questa frolla vi stupirà per il suo deciso sapore di cioccolato e per la sua friabilità..io oramai non la mollo più..provatela e mi direte...
INGREDIENTI
  • 150 GR DI BURRO FREDDO A PEZZETTI
  • 130 GR DI ZUCCHERO
  • 2 UOVA
  • 250 GR DI FARINA BIANCA
  • 50 GR DI CACAO AMARO IN POLVERE
PREPARAZIONE
METTERE TUTTI GLI INGREDIENTI NEL BOCCALE E IMPASTARE 20 SEC VEL 5.AVVOLGERE NELLA PELLICOLA E FAR RIPOSARE UN'ORA PRIMA DI UTILIZZARE.
IO HO USATO IL BIMBY MA SI PUO' FARE A MANO COME UNA FROLLA NORMALE.
Qui la mia versione con il cioccolato bianco...
Qui la versione al mascarpone
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