lunedì 16 febbraio 2015

Pesche



Ingredienti
Per i biscotti
  • 1kg di farina
  • 500 gr di zucchero
  • 4 uova
  • 100 gr di burro
  • 250 gr di latte
  • 2 bustine di lievito
  • 4 bustine di vanillina
  • 1 limone(la scorza)
Bagna
Alchermes e zucchero

Crema
  • 3uova
  • 12 cucchiai di zucchero
  • 3 cucchiai di farina
  • 750 ml di latte 1 bustina di vanillina
Preparazione
Preparate la crema e mettetela a raffreddare,
ora impastiamo i biscotti lavorando gli ingredienti tutti assieme,far riposare il composto in frigo per una mezzoretta poi fare tante palline piccole e cuocere a 180 finche' risultano d'orate.Farle raffreddare e bagnare i biscotti ottenuti nell'alchermes e poi passarli nello zucchero.unire le due parti usando la crema...

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