giovedì 5 febbraio 2015

Rovesciata di susine

INGREDIENTI;
PER IL PAN DI SPAGNA AL LIMONE:
  • 1 LIMONE BIOLOGICO,LA SCORZA E IL SUCCO
  • 300 GR DI ZUCCHERO
  • 3 UOVA
  • 20 GR DI OLIO DI SEMI DI ARACHIDI
  • 30 GR DI LATTE INTERO
  • 300 GR DI FARINA
  • 1 BUSTINA DI LIEVITO
PER LA DECORAZIONE :
  • SUSINE 
  • ZUCCHERO
PREPARAZIONE;
MONTARE LE UOVA CON LO ZUCCHERO,DOPO CHE SONO BEN MONTATE (ALMENO 10 MINUTI) AGGIUNGERCI LA SCORZA DEL LIMONE.A FILO ORA AGGIUNGERE L'OLIO ,IL LATTE E 30 GR DI SUCCO DI LIMONE,MESCOLARE BENE POI A CUCCHIAIATE AGGIUNGERE LA FARINA SETACCIATA CON IL LIEVITO.VERSARE IL COMPOSTO SOPRA LE SUSINE E INFORNARE NUOVAMENTE  PER CIRCA 40 MINUTI.
FARE SEMPRE LA PROVA STECCHINO PER VERIFICARE LA COTTURA,UNA VOLTO COTTO IL DOLCE ROVESCIARLO SU UN PIATTO DA PORTATA.

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