lunedì 16 febbraio 2015

Sbrisolona ricotta e cioccolato



Ingredienti
  • 300 gr farina
  • 1 uovo
  • 100 gr di zucchero
  • 100 gr di burro
  • sale
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
Ripieno
  • 500 gr di ricotta
  • 150 gr di zucchero
  • 100 gr di gocce di cioccolato
  • Un po' di liquore
Preparazione

Lavorare la ricotta con il cioccolato, il liquore e lo zucchero .Mettere da parte per insaporire.
                                                                             
Ora preparare la frolla,lavorare tutti gli ingredienti assieme,risultera' granulosa,non preoccupatevi e' giusto che sia cosi'.Ora foderate uno stampo con carta forno e mettete una parte dell'impasto sbriciolato,sistematelo con la mano.Versateci il ripieno e sbriciolatevi sopra il restante impasto.Cuocete a 180 fino a doratura.