lunedì 16 febbraio 2015

Spinacine



Ma che buone le spinacine fatte in casa...un gusto eccezionale ..croccanti fuori e morbide dentro...provatele ne vale la pena ...
INGREDIENTI
  • 500 GR PETTO DI POLLO
  • 200 GR SPINACI (LESSATI E STRIZZATI)
  • 1 UOVO 
  • 1 CUCCHIAIO DI FARINA
  • SALE
  • PANE GRATTUGIATO,FARINA E UOVO PER IMPANARE
PREPARAZIONE
FRULLARE IL PETTO DI POLLO ,POI AGGIUNGERCI GLI SPINACI E FRULLARE
ANCORA,AGGIUNGERE POI L'UOVO,LA FARINA E IL SALE .AMALGAMARE BENE .PRENDERE UN PUGNO DI IMPASTO DARGLI LA FORMA DELLA SPINACINA E PASSARLA PRIMA NELLA FARINA POI NELL'UOVO SBATTUTO E INFINE NEL PAN GRATTATO.FRIGGERE IN OLIO CALDO.