sabato 14 febbraio 2015

Tiramisu' con i pandistelle


Ma quante e' buono il tiramisu'???Con i pandistelle poi io lo trovo squisito...
INGREDIENTI;
  • 700 GR DI PANDISTELLE(IO HO USATO L'IMITAZIONE PERCHE' GLI ORIGINALI DIVENTANO TROPPO MOLLICCI)
  • 500 GR DI MASCARPONE
  • 400 ML DI PANNA
  • 150 GR DI ZUCCHERO
  • 4 TUORLI
  • LATTE
  • CAFFE'
  • MARSALA
PREPARAZIONE;
LAVORARE I ROSSI D'UOVO CON LO ZUCCHERO,QUANDO E' BEN SPUMOSO AGGIUNGERE IL MASCARPONE E CONTINUARE A MONTARE(IO HO USATO LE FRUSTE ELETTRICHE).DOPO CHE
E' BEN MONTATO AGGIUNGERE LA PANNA MONTATA.ORA PRENDETE UNO STAMPO COL CERCHIO APRIBILE E FODERATELO DI PANDISTELLE IMBEVUTE NEL LATTE MISCELATO AL CAFFE' E AL MARSALA.ALTERNATE QUINDI UNO STRATO DI PANDISTELLE IMBEVUTE E UNO STRATO DI CREMA.ALLA FINE UNA SPOLVERIZZATA DI CACAO AMARO .IO HO DECORATO CON STELLINE DI PASTA DI ZUCCHERO..

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