martedì 17 febbraio 2015

Torta al cacao con cuore di cocco


INGREDIENTI
  • 230 GR FARINA
  • 165 GR BURRO
  • 165 GR ZUCCHERO
  • 50 GR LATTE
  • 4 UOVA INTERE
  • 1 BUSTINA DI LIEVITO
  • 40 GR DI CACAO AMARO
PER IL RIPIENO DI COCCO
  • 130 GR FARINA DI COCCO
  • 130 GR DI ZUCCHERO
  • 1 ALBUME
  • 2 CUCCHIAI DI MAIZENA
  • 40 GR DI PANNA DA CUCINA
PREPARAZIONE
Preparare il ripieno montando l'albume a neve,aggiungere poi tutti gli altri ingredienti.Mettiamo da parte il
composto ottenuto e preparimo la torta.Mescoliamo lo zucchero col burro,unire i tuorli,il latte,la farina,il lievito,il cacao e per ultimo gli albumi montati a neve.Mettiamo uno strato di composto al cacao nello stampo da noi scelto,ora mettiamo il ripieno di cocco ed infine il restante impasto al cioccolato.Cuocere a 190°per circa 50 minuti.Fate sempre la prova stecchino

Nessun commento:

Posta un commento