sabato 14 febbraio 2015

Torta al cioccolato con crema al mascarpone



INGREDIENTI
  • 150 GR DI FARINA
  • 100 GR DI ZUCCHERO
  • 80 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE
  • 100 GR DI BURRO
  • 6 UOVA
  • 1 BUSTINA DI LIEVITO
CREMA
  • 250 GR MASCARPONE 
  • 300 ML DI PANNA DA MONTARE
PER DECORARE
  • GRANELLA DI NOCCIOLE
PREPARAZIONE

MONTARE GLI ALBUMI.

MONTARE IL BURRO CON LO ZUCCHERO,E AGGIUNGERE 

I TUORLI,CONTINUARE A
MESCOLARE E AGGIUNGERE IL CIOCCOLATO FUSO 

FREDDO,LA FARINA SETACCIATA COL LIEVITO E INFINE 

GLI ALBUMI MONTATI.

CUOCERE A 180 °PER 40/50 MINUTI.


PER LA CREMA AL MASCARPONE FRULLARE 


SEMPLICEMENTE IL MASCARPONE CON LA PANNA.

UNA VOLTA FREDDA DECORARE CON LA CREMA AL 


MASCARPONE E LA GRANELLA DI NOCCIOLE.
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