martedì 10 febbraio 2015

Torta al limone



INGREDIENTI:
  • 100 GR DI BURRO MORBIDO
  • 180 GR DI ZUCCHERO
  • 180 GR DI FARINA
  • 2 UOVA
  • 90 ML DI LATTE
  • 1/2 BUSTINA DI LIEVITO
  • LA SCORZA DI 2 LIMONI
PER LO SCIROPPO:
  • IL SUCCO DI 2 LIMONI 
  • 50 GR DI ZUCCHERO
PREPARAZIONE:
LAVORARE IL BURRO CON LO ZUCCHERO,AGGIUNGERE LE UOVA E LAVORARE ANCORA MOLTO BENE.

AGGIUNGERE LA SCORZA DEL LIMONE,IL LATTE,E LA FARINA SETACCIATA COL LIEVITO.
CUOCERE A 180 PER CIRCA 40 MINUTI,MA FATE SEMPRE LA PROVA STECCHINO.
NEL FRATTEMPO SCIOGLIERE LO ZUCCHERO PER LO SCIROPPO NEL SUCCO DEI 2 LIMONI.UNA VOLTA CHE LA TORTA E' FREDDA FARLE DEI BUCHINI SULLA SUPERFICIE E IRRORARLA COL SUCCO DI LIMONE E ZUCCHERO.

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