Torta cioccolato e ricotta

Ero in una situazione particolare...la foto non e' delle migliori ma credetemi ,la bontà di questa torta è davvero qualcosa di unico davvero...si scioglie in bocca ed e' cioccolatosa al punto giusto...dovete provarla assolutamente....

INGREDIENTI;

• 250 GR DI RICOTTA

• 250 GR DI ZUCCHERO

• 3 UOVA

• 75 GR DI CACAO AMARO

• 1 BUSTINA DI LIEVITO

• 100 GR DI BURRO

• 80 GR FARINA

PREPARAZIONE:

LA COSA FONDAMENTALE E' NON CAMBIARE L'ORDINE 

DEGLI INGREDIENTI.

LAVORARE LA RICOTTA CON LO ZUCCHERO USANDO 

LE FRUSTE ELETTRICHE,INCORPORARE LE UOVA,IL

 CACAO ,LA FARINA MISCELATA COL LIEVITO E INFINE IL

 BURRO SCIOLTO.FRULLARE IL TUTTO FINCHE' IL

 COMPOSTO NON SEMBRI UNA MOUSSE.

VERSARE L'IMPASTO IN UNA TORTIERA FODERATA DI 

CARTA FORNO E CUOCERE 30 MINUTI CIRCA A 180°

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