martedì 10 febbraio 2015

Torta cioccolato e ricotta




Ero in una situazione particolare...la foto non e' delle migliori ma credetemi ,la bontà di questa torta è davvero qualcosa di unico davvero...si scioglie in bocca ed e' cioccolatosa al punto giusto...dovete provarla assolutamente....

INGREDIENTI;
  • 250 GR DI RICOTTA
  • 250 GR DI ZUCCHERO
  • 3 UOVA
  • 75 GR DI CACAO AMARO
  • 1 BUSTINA DI LIEVITO
  • 100 GR DI BURRO
  • 80 GR FARINA
PREPARAZIONE:

LA COSA FONDAMENTALE E' NON CAMBIARE L'ORDINE 


DEGLI INGREDIENTI.


LAVORARE LA RICOTTA CON LO ZUCCHERO USANDO 


LE FRUSTE ELETTRICHE,INCORPORARE LE UOVA,IL


 CACAO ,LA FARINA MISCELATA COL LIEVITO E INFINE IL


 BURRO SCIOLTO.FRULLARE IL TUTTO FINCHE' IL


 COMPOSTO NON SEMBRI UNA MOUSSE.


VERSARE L'IMPASTO IN UNA TORTIERA FODERATA DI 


CARTA FORNO E CUOCERE 30 MINUTI CIRCA A 180°



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