venerdì 6 febbraio 2015

Torta paradiso



Per la merenda dei piccini e perchè no anche dei più grandi .....sicuramente più genuina di quella che si trova sul mercato ...provatela....

INGREDIENTI:
  • 80 GR DI FARINA
  • 80 GR DI FECOLA
  • 100 GR DI ZUCCHERO
  • 3 UOVA
  • 100 GR DI BURRO A POMATA
  • 8 GR DI LIEVITO PER DOLCI
  • 1 VANILLINA
PER LA CREMA :
  • 200 ML DI PANNA DA MONTARE
  • 1 CUCCHIAIO DI MIELE
  • 70 ML DI LATTE CONDENSATO
PREPARAZIONE:

INIZIAMO A PREPARARE LA CREMA MONTANDO LA 

PANNA CON IL MIELE E IL LATTE CONDENSATO.

DEVE RISULTARE MOLTO SODA.TENERE IN FRIGO SINO 

AL MOMENTO DI FARCIRE LA TORTA.

MONTARE I BIANCHI E TENERLI DA PARTE.


A PARTE LAVORARE IL BURRO CON LO ZUCCHERO E 


UNIRE I TUORLI UNO ALLA VOLTA.UNIRE LENTAMENTE 

LA FARINA SETACCIATA CON LA FECOLA E IL 

LIEVITO.DOPO AVER LAVORATO IL TUTTO MOLTO BENE

 UNIRE I BIANCHI MONTATI A NEVE ,MOLTO

 DELICATAMENTE.CUOCERE PER 25 MINUTI A 170 °.UNA

 VOLTA FREDDA DIVIDERE IN 2 E FARCIRE CON LA 

CREMA PREPARATA,TAGLIARE A CUBOTTI E 

SPOLVERIZZARE DI ZUCCHERO A VELO.


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