mercoledì 18 febbraio 2015

Treccia dolce


Ingredienti:
  • 500 gr farina
  • 200 gr latte
  • 60 gr burro
  • 50 gr zucchero
  • 2 uova
  • 1/2 cubetto di lievito di birra
  • 1 bust. di vanillina 
  • sale
  • condimenti a piacere
Preparazione:
Fare il lievitino con 100gr di latte,100 gr di farina,1 cucchiaino di zucchero e il lievito.
Fate raddoppiare poi aggiungere 400 gr di farina,le uova,il rimanente latte,lo zucchero,la vanillina e il sale.Far raddoppiare ,poi dividere l'impasto in tre strisce lunghe,condire le strisce e formare la treccia,far raddoppiare di nuovo e cuocere a 180°fino a doratura desiderata...con questa dose escono 2 belle treccione...

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