domenica 14 giugno 2015

Biscotti da colazione


Questi biscotti sono buonissimi, e sono perfetti per la prima colazione...si inzuppano che una meraviglia...
Ingredienti; 
500 Gr di farina
2 uova intere
75 ml di olio
200 Gr di zucchero
60 Gr di latte
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
Scorza di 1 limone
Procedimento....
Si lavorano gli ingredienti tutti insieme ,come una semplice frolla.

Si forma un bel panetto liscio e si fa riposare in frigo per una mezz'oretta. 
Passata la mezz'ora, si riprende il panetto e prendiamo  piccoli pezzi di impasto e gli diamo la forma cilindrica.
Si possono fare tutte le forme che ci piacciono di più. ..passare i biscotti nello zucchero e cuocere in forno caldo (180°)sino a doratura desiderata.

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