venerdì 10 luglio 2015

Dorayaki



Questi sono dei dolcetti giapponesi molto buoni...ecco cosa occorre:
Ingredienti;
2 uova
50 gr di zucchero
100 gr di farina
1 cucchiaino di miele
1 cucchiaino di lievito per dolci
2 cucchiai di acqua
Nutella per farcire
Procedimento:
Versiamo lo zucchero e le uova in una ciotola e lavoriamo con una frusta.Aggiungere piano la farina e
continuare a mescolare per evitare che si formino i grumi.
Aggiungere il miele e il lievito sciolto nell'acqua.
Mescoliamo bene il tutto e lasciamo riposare per 30 minuti in frigo.
Riscaldiamo ora una padella antiaderente,mettiamo 2 cucchiai d'impasto , ma attenzione non allarghiamolo,lo farà da se.
Quando in superficie compaiono delle bolle lo giriamo e lo lasciamo cuocere per altri 30 secondi.
Farciamo i Dorayaki con la nutella e mangiamo...
Sono ottimi sia per merenda si per colazione....a voi la scelta 

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