mercoledì 5 agosto 2015

Torta allo yogurt


Questa torta è  buonissima da sola ,ma visto che siamo in periodo di pesche ho voluto darle quel tocco in più. ..
Per fare questa torta non bisogna usare il barattolino dello yogurt ma semplicemente un bicchiere da cucina...ecco a voi cosa occorre. .
4 uova intere
2 bicchieri di zucchero
1 bicchiere di olio di semi
1 bicchiere di yogurt a vostra scelta (io l'ho usato alla vaniglia)
1 bustina di vanillina
3 bicchieri di farina
1 bustina di lievito...
Lavorare le uova con lo zucchero e piano piano aggiungere l'olio,lo yogurt,la vanillina ,la farina e per ultimo il lievito.

Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato e cuocere a 180°per circa 40 minuti..fate sempre la prova stecchino. 
Al posto della vanillina si può  usare anche la scorza di un limone...ciao e alla prossima ricetta