domenica 1 novembre 2015

Cookies al cioccolato


Dopo il grande successo dei Cookies  ecco quelli al cioccolato,buonissimi anche questi...
Ingredienti:
250 gr di farina
100 gr di gocce di cioccolato
1 cucchiaio di cacao amaro
1/2 cucchiaio di bicarbonato
125 gr di burro
125 gr di zucchero di canna 
125 gr di zucchero bianco 
1 uovo
Sale
Il procedimento è facilissimo.
Sbattere l'uovo con i due zuccheri,aggiungere il burro fuso ,la farina,e il bicarbonato, il cacao e per ultime le gocce di cioccolato.
Formare una palla e far riposare in frigo almeno un paio d'ore.Passato il tempo formare delle palline e disporle sulla placca da forno coperta di carta forno,ricordatevi di mettere le palline distanti tra loro perché si allargono.Cuocere per 15 minuti circa a 190 °. Aspettare che si sfreddino prima di toglierli dalla placca...

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