giovedì 5 novembre 2015

Merendine allo yogurt

È  ora di merenda ,e allora gustiamoci queste merendine allo yogurt super soffici...io le ho realizzate con il bimby ma va bene qualsiasi impastatrice o frullino a mano voi abbiate.
Ingredienti
100 gr di burro morbido
150 gr di zucchero
3 uova
1 vasetto di yogurt bianco da 125
150 gr di farina bianca
50 gr di fecola di patate
1 bustina di lievito
Preparazione:
La preparazione è  facilissima.

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Se usiamo il bimby mettiamo tutti gli ingredienti nel bimby,30 secondi velocità 5 e l'impasto è  pronto da versare negli appositi pirottini di carta.
Stesso procedimento se usiamo la planetaria o un frullino a mano,si versano tutti gli ingredienti nella ciotola si frulla tutto e si versa negli stampini da muffin.
Anche la cottura è  molto veloce, 25 minuti a 180 °.
Ricordatevi di fare sempre la prova stecchino perché  non tutti i forni  sono uguali. ..
Baci e alla prossima ricetta...