lunedì 2 novembre 2015

Plumcake ricotta e cioccolato

Questo plumcake è  devvero delizioso e super soffice,grazie alla ricotta nell'impasto.
Per la riuscita di questo plumcake  è  necessario seguire l'ordine degli ingredienti...che sono:
250 gr di ricotta
250 gr di zucchero
3 uova
75 gr di cacao amaro
1 bustina di lievito
100 gr di burro
80 gr di farina
Il procedimento è molto semplice, bisogna lavorare la ricotta con lo zucchero usando le fruste,
incorporare le uova,il cacao,la farina setacciata con il lievito e infine il burro fuso freddo.
Versare il tutto in uno stampo da plumcake prima imburrato e poi foderato di carta forno,e cuocere per 30 minuti a 180 ° 
FATE sempre la prova stecchino perché non tutti i forni sono uguali. ..alla prossima baci..

Nessun commento:

Posta un commento