lunedì 4 gennaio 2016

Ciambella banane e cioccolato


Questa ciambella è  di una sofficciosità unica,poi banane e cioccolato secondo me sono l'accoppiata vincente.
Provatelo e poi mi direte...
Ingredienti : 
3 uova
2 banane belle grandi
300 gr di farina
300 gr di zucchero
1/2 bicchiere di olio di semi
1 / 2 bicchiere di latte 
1 bustina di lievito
200 gr di cioccolato tagliato grossolanamente 

Io ho usato il bimby ma voi potete usare qualsiasi impastatrice o frullino .
Inanzitutto ho frullato le banane,10 SEC vel 7,poi ho aggiunto le uova intre e lo zucchero 30 sec vel 7,poi ho aggiunto a filo l'olio e il latte 20 sec vel 5.
Poi ho aggiunto la farina setacciata con il lievito ,altri 50 sec vel 7 e infine il cioccolato 20 sec vel 4.

Dopo che tutto era amalgamato ho versato nello stampo da ciambella imburrato e infarinato e cotto per circa 40 minuti a 180 °.
Troppo buono....
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