giovedì 25 febbraio 2016

Cosce di Pollo con Peperoni e Olive



Un secondo davvero gustoso..oggi Cosce di pollo con peperoni e olive...ecco cosa occorre.
INGREDIENTI:
4 belle cosce di pollo
1/2 cipolla
100 gr di olive nere
1 spicchio di aglio
2 bei peperoni rossi
1 foglia di alloro
1 pizzico di timo
olio e sale
vino bianco
PREPARAZIONE:
In una padella capiente versare dell'olio e rosolatevi la cipolla tritata finemente e l'aglio.
Dopo alcuni minuti aggiungere le cosce di pollo e far sfumare con il vino e proseguire la cottura a fuoco lento.
Dopo 10 minuti circa
aggiungerci l'alloro e il timo e salare.
Cuocere sempre a fiamma bassa per circa 15 minuti.
Nel frattempo lavare i peperoni,pulirli e tagliateli a tocchetti.
Aggiungerli poi alle cosce di pollo insieme alle olive.

Aggiungere anche le olive e proseguire la cottura per altri 15 minuti.
BUON APPETITO !!!!!




Nessun commento:

Posta un commento