giovedì 28 aprile 2016

Biscotti al cioccolato

Adoro i biscotti e se sono al cioccolato ancora meglio...
Di solito li faccio alla sera quando devo distrarre mia figlia..anche a lei piace impastare..o pasticciare proprio come la sua mamma...
Ma veniamo alla ricetta...ecco cosa vi occorre...
INGREDIENTI:
150 gr di zucchero
130 ml di latte
90 gr di burro
100 gr di cioccolato fondente
1 cucchiaino e 1/2 di bicarbonato
50 gr di miele
30 gr di cacao amaro
2 uova
500 gr di farina
PROCEDIMENTO :
Anche il procedimento è molto semplice ...

Sciogliere il cioccolato fondente con il burro e far raffreddare,mescolare tutti gli altri ingredienti in una ciotola capiente,unire il cioccolato formare una palla che farete riposare in frigo per circa mezzora.
Passata la mezzora riprendete l'impasto e stendetela sulla spianatoia infarinata e ricavate i biscotti ,con gli stampini che vi piacciono di più.
Cuocere in forno a 180 ° per circa 15 minuti...

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