giovedì 12 maggio 2016

Ciambellone ricotta e cioccolato


Vi piacciono i dolci umidi? che quasi quasi sembrano cremosi?
Questo ciambellone allora fa al caso vostro...La ricotta lo rende umido e il cioccolato gustosissimo...
Ricetta super facile come sempre ecco cosa occorre...
INGREDIENTI ;
300 gr di farina
300 gr di ricotta
300 gr di zucchero
120 gr di burro
100 gr di scaglie o gocce di cioccolato fondente
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
PREPARAZIONE;
La preparazione è facile ovviamente...raramente faccio dolci complicati...

Sciogliamo il burro e lasciamolo intiepidire.
In una terrina capiente ,usando le fruste elettriche,lavoriamo la ricotta con lo zucchero.Aggiungiamo le uova intere e poi uniamo la farina setacciata con il lievito.Per ultimo il burro fuso freddo e le scaglie di cioccolato.Amalgamiamo bene ancora qualche minuto il composto e trasferiamolo in uno stampo da ciambellone imburrato e infarinato.
Cuociamo a 180° per circa 50 minuti.
Fate sempre la prova stecchino visto e considerato che tutti i forni non sono uguali.


Qui il video per realizzarlo

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