giovedì 12 maggio 2016

Ciambellone ricotta e cioccolato


Vi piacciono i dolci umidi? che quasi quasi sembrano cremosi?
Questo ciambellone allora fa al caso vostro...La ricotta lo rende umido e il cioccolato gustosissimo...
Ricetta super facile come sempre ecco cosa occorre...
INGREDIENTI ;
300 gr di farina
300 gr di ricotta
300 gr di zucchero
120 gr di burro
100 gr di scaglie o gocce di cioccolato fondente
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
PREPARAZIONE;
La preparazione è facile ovviamente...raramente faccio dolci complicati...

Sciogliamo il burro e lasciamolo intiepidire.
In una terrina capiente ,usando le fruste elettriche,lavoriamo la ricotta con lo zucchero.Aggiungiamo le uova intere e poi uniamo la farina setacciata con il lievito.Per ultimo il burro fuso freddo e le scaglie di cioccolato.Amalgamiamo bene ancora qualche minuto il composto e trasferiamolo in uno stampo da ciambellone imburrato e infarinato.
Cuociamo a 180° per circa 50 minuti.
Fate sempre la prova stecchino visto e considerato che tutti i forni non sono uguali.


Qui il video per realizzarlo

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19 commenti:

  1. Mamma mia,che bontà! Afferrerei al volo tutti e due i pezzi in primo piano. Brava davvero, questa torta è molto golosa.

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  2. Una torta golosissima poi con quelle scaglie di cioccolato la rendono ancor di piu strepitosa bellisima ricetta !!

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  3. ottima: adoro ricotta e cioccolato nei dolci

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  4. Che bontà questo ciambellone, ricotta e cioccolato sono due ingredienti talmente diversi tra loro ma allo stesso tempo unici insieme <3

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  5. che meraviglia questo ciambellone! Lo provo proprio oggi pomeriggio, ho voglia di pasticciare un po'!

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  6. I ciambelloni come li fai li fai sono sempre buonissimi e questa tua ricetta ne è la prova!

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  7. Che buona deve essere questo ciambellone.. complimenti

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  8. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  9. Penso che questa ricetta mi abbia conquistata e la farò al più presto! La dispensa è vuota non ci sono più dolci e vdo che tutti girano a vuoto :) E sei così simpatica che mi sono aggiunta ai tuoi lettori, se ti va passa da me quando puoi :)

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  10. Mmm, che delizia, mi piace molto! Proverò la tua ricetta

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  11. molto golosa questa ricetta, nella sua semplicità è ottima per la colazione e la merenda... sicuramente la farò nel fine settimana ;)

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  12. Amo i dolci senza burro, li trovo leggeri e perfetti per la colazione. Domani lo preparo

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  13. Ho sempre e solo sentito parlare di questo ciambellone con la ricotta ma non l'ho mai provato a fare. E' giusta l'ora di assaporarlo e di vedere e capire realmente quanto buono e soffice possa essere. grazie mille per la tua ricetta :)

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  14. adoro il ciambellone con la ricotta :) saluti da Mela Cannella e Fantasia!

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