martedì 16 agosto 2016

Torta allo Yogurt


Mi son detta basta comprare pastine per la prima colazione...perchè non fare una torta buona,ma con prodotti genuini? ...in fondo i dolci fatti in casa sono buonissimi...e non hanno tutti quei conservanti che hanno le pastine che vendono al supermercato.
Perciò visto che avevo dello yogurt a casa mi son detta ,perché non preparare una torta allo yogurt..e cosi ho fatto...
Buonissima davvero.....
INGREDIENTI;
3 uova
200 gr di zucchero
un pizzico di sale
1 bustina di lievito
250 gr di yogurt(io l'ho usato alla vaniglia)

150 ml di olio di semi
300 gr di farina
100 gr di frumina
1 filetta aroma vaniglia
PROCEDIMENTO;
In una ciotola ho lavorato le uova con lo zucchero,sino a rendere tutto bello spumoso...ho aggiunto l'olio,lo yogurt,il sale e la filetta alla vaniglia.
Ho frullato ancora con le fruste elettriche e poi ho aggiunto la farina setacciata con la frumina e il lievito.


Ho amalgamato bene il tutto e ho versato il composto in uno stampo da 24 imburrato e infarinato...ho cotto in forno caldo a 180° per circa 40 minuti...
Quando la torta si è sfrenata ho spolverizzato di zucchero a velo e ho assaggiato...buona davvero...

Seguitemi sulla mia pagina Facebook per essere sempre aggiornati sui miei pasticci....ciao...