venerdì 19 agosto 2016

Torta Fragole e Chantilly
































Secondo me qualsiasi torta abbia le fragole è buona....
Adesso prendiamo questa torta ...è una semplice torta con della crema Chantilly e fragole..ma credetemi dalla prima forchettata ho visto le stelle....buonaaaaa.....sofficeeeee.....delicataaaaa...
Inutile dirvi che è stata l'ennesimo successo....avrei voluto ripetere l'esperienza ma ahimè non ne è rimasta neanche una briciola..non che mi sia dispiaciuto....significa che come sempre i miei ospiti hanno gradito...In fondo si sa le cose semplici sono sempre le migliori....
INGREDIENTI;
1 dose di Crema pasticcera 
250 ml di panna montata
fragole
Sciroppo al limone per la bagna
PREPARAZIONE;
Una volta che abbiamo preparato il pandispagna,
preparato la crema pasticcera e montato la panna siamo gia' a buon punto.
Ora dividiamo il pandispagna in 2 dischi e inzuppiamo leggermente entrambi i dischi con lo sciroppo al limone leggermente diluito con dell'acqua(volendo potete aggiungere un po' di limoncello).
Ora prendiamo la crema pasticciera e poco più della metà la mettiamo sul primo disco di pandispagna ,mentre la restante la mischiamo alla panna montata e la mettiamo dentro una sacca da pasticceria.
Riponiamo sulla crema pasticciera il secondo disco di pandispagna,bagnamo ancora la superficie con la bagna al limone e decoriamo tutta la torta con la crema chantilly.
Decoriamo con le fragole ben lavate e fredde di frigorifero...
A questo punto è giusto far riposare la torta in frigo un paio d'ore prima di essere divorata...ops volevo dire servita...
Baci e alla prossima ricetta...
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