mercoledì 19 ottobre 2016

Penne integrali con Verza e Pancetta


Ma chi ha detto che chi segue un regime alimentare non può mangiare con gusto?Questo piatto ne e' una prova...ormai chi mi segue lo sa..sto cercando di mangiare più sano e questo mi sta portando a riscoprire sempre nuove ricette e sperimentare sempre più cose nuove...Queste pennette integrali con cavolo verza e pancetta sono squisite...provatele e mi direte....
INGREDIENTI:

Per 4 persone...

240 gr di pennette integrali
1/2 cipolla 
pochissimo olio
200 gr di pancetta affumicata
1/4 di cavolo verza 
formaggio grattugiato

PREPARAZIONE;

Per prima cosa cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
Per il tempo,regolatevi in base a quanto indicato sulla confezione.
Nel frattempo che la pasta cuoce ,in una padella mettiamo un filo d'olio e soffriggiamo la cipolla sminuzzata sottile.Dopo 10 minuti ci aggiungiamo la pancetta, e dopo altri 5 il cavolo verza affettato finemente.Regolate di sale e facciamo cuocere una decina di minuti.
Scoliamo la pasta al dente e facciamola saltare un paio di minuti con il cavolo e la pancetta...una spolverizzata di formaggio grattugiato e serviamo...buon appetito a tutti...
Spero che la ricetta vi sia piaciuta..vi aspetto sulla mia Pagina Facebook per rimanere sempre aggiornati sulle mie ricette ..un bacio a tutti...

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