venerdì 10 marzo 2017

Pasta all'uovo integrale


Oggi ho voluto provare la pasta all'uovo pero' integrale...che dire squisitaaaaaa....
Ho preparato dei ravioli e anche delle tagliatelle...poi postero' le ricette dei piatti...intanto ecco a voi la ricetta base della pasta ...merita davvero...se la provate fatemi sapere...
INGREDIENTI;
300 gr di farina integrale
3 uova
3 cucchiaini di olio evo
acqua se occorre
PREPARAZIONE;
In una terrina versare la farina ,aggiungere le uova e impastare 
...aggiungere i cucchiaini d'olio e impastare bene con le mani, trasferendo il tutto sulla spianatoia ...
Se l'impasto risultasse duro aiutatevi con un po' d'acqua...
Formare una palla ,farla riposare mezzora e poi realizzare ravioli ..tagliatelle e tanto altro ancora....
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