domenica 19 marzo 2017

Spaghetti integrali ai frutti di mare

Oggi il piatto della domenica è davvero goloso ...anche se sempre in linea con il mio programma 😊😊adoro gli spaghetti ...con i gnocchetti sardi sono il mio formato di pasta preferito ...naturalmente integrali 😍😍 se poi ci aggiungiamo la passata biologica  Pomì il piatto sarà un successone assicurato ....
Ma vediamo la ricetta nel dettaglio ....provate la ricetta è vedrete che bontà....
INGREDIENTI: 
240 gr di spaghetti integrali
Aglio
Prezzemolo
500 ml di passata di pomodoro biologico (io ho usato Pomì)
1kg di pesce (ho fatto un mix tra gamberetti,calamari e seppie)
Peperoncino
Vino bianco
Olio e sale 
PREPARAZIONE :
Pulire per bene e lavare bene i pesci .
..tagliare a tocchetti i calamari e le seppie ....In una padella bella grande rosolare i pesci con l'aglio e il prezzemolo tritati....sfumare con il vino bianco ...salare e cuocere per circa 15 minuti ....aggiungere la passata di pomodoro e proseguire la cottura per circa mezz'ora ....




Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata ,per il tempo indicato nella confezione ....scolateli e conditeli con il sugo di pesce aggiungendo un po' di peperoncino.....
Inutile dirvi che sono squisiti .....
Buon appetito .....
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