giovedì 15 giugno 2017

Insalata di Rucola


Adoro la rucola ...e questo è un piatto che mi preparo sempre...sopratutto con l'arrivo dell'estate ...a cena mi va qualcosa di fresco..leggero  e super gustoso....un piatto unico super veloce da fare.....
INGREDIENTI;
70 gr di bresaola
1 pomodoro
rucola a piacere
40 gr di scaglie di grana
poco olio evo
sale
succo di mezzo limone
PREPARAZIONE:
La preparazione è facilissima....
per prima cosa lavare bene la rucola e il pomodoro.Affettare il pomodoro sottilmente.
Prendete poi un piatto piano e disponete le fettine di bresaola, le fettine di pomodoro...abbondate con la rucola e infine le scaglie di grana.
Irrorate con il succo di limone, aggiustate di sale e aggiungete un filo d'olio...
Squisitaaaaaaa io la mangerei tutti i giorni......