martedì 11 luglio 2017

Ciambellone di mele al Kefir

Un'altro abbinamento super riuscito...mele,kefir e versilia....questa ciambellone e' super soffice e super gustoso...tutto da provare ...e voi cosa state ancora a spettando??
Non conoscete il Kefir ??? Non sapete cosa vi state perdendo...
ma veniamo alla ricetta ...
INGREDIENTI;
400 gr farina
20 gr di zucchero di canna
4 uova
150 ml di kefir
100 ml di olio
3 mele
1 bustina di lievito
1 limone
PREPARAZIONE;
Pulire le mele, tagliarle a fettine e tenerle da parte....

In una ciotola lavorare le uova intere con lo zucchero, aggiungere la scorza del limone ,il kefir e l'olio...continuare a montare....aggiungere la farina setacciata con il lievito ...Continuare a montare e versare poi l'impasto nel versilia imburrato e infarinato....Disporre le mele in superficie e cuocere nel fornello più piccolo, quello del caffè per intenderci per circa 40 minuti..fate sempre la prova stecchino...




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